Lemongrass
- Nom latin
Cymbopogon flexuosus - Nom commun
Lemongrass - Famille
Poaceae - Type
Plante herbacée - Origine
Indonésie - Partie(s) de la plante utilisée(s)
Feuille
Qu'est-ce que le lemongrass ?
Tout comme sa cousine la citronnelle, le lemongrass est une grande herbe aromatique poussant en touffe aux feuilles longues et minces cultivée dans les régions chaudes.
Comment consommer le lemongrass
Il est très utilisé pour parfumer en cosmétique et dans la cuisine thaïlandaise pour son arôme.